Burträskfamiljen gjorde premiär på Matturen

Burträskfamiljen gjorde premiär på Matturen

Burträsk
Lästid cirka 3 min

I augusti börjar sommarens odlingsansträngningar ge resultat i form av skörd på bred front. Genom sitt premiärdeltagande i Matturen når familjen Sandlunds grönsaker och blommor en ny publik och kundgrupp.

Matturen är ett koncept som drog i gång i Skellefteå kommun 2014. Grundidén är att ett antal lokala producenter av livsmedel bjuder in till sin gård. Besökarna får chansen att såväl uppleva miljön och närheten till naturen som att smaka på och köpa gårdens produkter.

Lagom till tioårsjubileet hoppar familjen Sandlund på konceptet.

– Vi fick frågan och kände att vi ville testa, konstaterar Anne Sandlund när trälådorna utanför lagården har fyllts med färska grönsaker och blommor.

undefined
Martin Samuelsson och Sofia Carlsson, Anderstorp, tog en närmare titt på grönsakslandet.

Senare under söndagen ska regnet söka sig in – som nästan alla dagar under denna augustimånad – men så här mitt på dagen skiner både solen och de tillströmmande besökarnas ansikten.

Bland dem som botaniserar i utbudet av grönsaker är familjen Zöllner från Örviken: Tina och André med sönerna Ludvig och Carl.

– Burträsk är ju jättefint, så vi åker hit och kör runt. Det finns många olika saker vi gillar, som grönsaker och blommor, förklarar Tina Zöllner och räknar upp en handfull grönsaker som finns på inköpslistan.

– Att det är helt ekologisk är ju fint och det gillar vi mycket. Därför tänkte vi kolla lite här och uppmuntra den här familjen, tillägger hon innan den egna familjen går vidare för att spana in odlingarna.

undefined
Tuppen och hönorna såg till att det var ordning bland grönsakerna.


Ett par som redan befinner sig vid de prunkande grönsaksraderna, där gårdens tupp och hönor för övrigt också håller hov, är Sofia Carlsson och Martin Samuelsson.

De lever till vardags stadsliv på Anderstorp, tillsammans med sönerna Theodor och Vincent, men har även stuga i Boviken.

– Jag tycker det är kul att kunna visa barnen. Vi odlar inte så mycket hemma, men i stugan har vi ett litet växthus med gurkor och tomater och det uppskattar de. Det är roligt att kunna visa dem något större och att man kan plantera mer än gurka och tomat, understryker Sofia Carlsson.

För Martin Samuelsson väcker besöket minnen från uppväxtens Östersund.

– Vi hade ju land och djur när jag var liten. Det är som att komma hem, att gå i gräset – det är fint! utbrister han och tillägger:

– Barnen är ju nyfikna på var det (maten) kommer ifrån och nyfikna på att äta grejer också.

– Det är roligt att se saker och att såna här ställen kan hållas i gång, berömmer Sofia Carlsson.

undefined
Sommargästen Anneli Grundberg funderar över det mest passande grönsaksinköpet. Med sin premiärmedverkan i MatTuren kunde Anders och Anne Sandlunds grönsaker och blommor nå en ny publik.
undefined
Familjen Zöllner (Ludvig, André, Tina och Carl) från Örviken uppskattade den ekologiska odlingen.


Efter en timme glesnar kön kring grönsakslådorna och det är då som Anneli Grundberg får intervjumikrofonen under näsan. Hon är från Umeå, men har stuga någon kilometer från Ljusvattnet.

– Ljusvattnet har många händelser och jag försöker delta. Jag skulle köpa fika av Annika (Lundström) och nu blev det grönsaker för att väga upp, haha! Jag har varit sugen, men det har aldrig passat in, men nu var vi här, säger Anneli efter att ha säkrat inköpen.

En representativ palett av röster som fick nya perspektiv på odlingens glädje, med andra ord. Och en nyttig erfarenhet för värdarna.

– Eftersom det var första gången vi var med var det lite spännande att inte veta hur många som skulle dyka upp och hur mycket vi skulle skörda innan. Det kom mycket folk och en del grödor sålde slut medan andra räckte, så kändes som en lyckad och rolig dag, konstaterar Anne Sandlund.

Bästa minnet?

– Alla glada människor! En stor del av besökarna har vi aldrig träffat tidigare och var nya kunder för oss. Så roligt att de hittade till Ljusvattnet, avslutar Anne Sandlund och ser fram emot fortsatt skördande i september.