Han fyller 30 år kort efter sin proffsdebut, men har en stor chans att ge sig själv den bästa presenten i förskott. Mosse har varit amatör fram till nu, men har varit om en hel del spännande.
Under flera perioder har han varit i MMA-landslaget, med ett VM-brons som finaste merit.
– En bedrift som inte så många kan stoltsera med. Det har ändå blivit en ganska lång karriär som amatör. Jag har tränat och tävlat i mer än tio år.
Flera av motståndarna han har mött har blivit proffs och nått långt. Mosse har bland annat mött svenske UFC-fightern, Anton Turkalj. En match som Mosse minns väl.
– Det gick hyfsat bra. Jag tyckte att jag var bra med fram till tredje ronden, då han tog min rygg. Han lyckades bryta ut mig, men jag bjöd upp till kamp. Jag upplevde att jag fick väldigt bra matchning, så på så sätt känns matchen som kommer riktigt bra.
Han kommer att ställa smot Mehdi Abadli i viktklassen lätt tungvikt.
– Jag vet att han har brunt bälte i BJJ. Han har lång räckvidd, men väl inne i buren förväntar jag mig att han är ganska allround.
Du har inget smeknamn?
– Nej, jag har nog för fint namn för att ha det, hahaha.
Mosse är känd i träningslokalen för sin enorma styrka i alla vinklar. Det är också den som han hoppas ska komma väl till pass på lördag.
Har du några förutsägelser hur matchen ska sluta?
– Nej. Okej, då: Om jag får det som jag förväntar mig, då blir det ett tidigt avslut.