Det var i mitten och i slutet på december 2018 som miljöinspektörer gjorde besök hos två bagerier i Norrans spridningsområde .
I det ena bageriet noterades ”tydliga brister i städning och rengöring av inredning och utrustning”, enligt kommunen.
Bageriet fick ett föreläggande att omgående städa och rengöra i lokalen samt ”säkerställa att inredning och utrustning rengörs i den omfattning som krävs for att garantera säkra livsmedel”.
I det andra bageriet noterades förutom brister i städning och rengöring och i underhållet av lokalen också skadedjur och brister i att åtgärda dem.
Bageriet fick ett föreläggande om att omgående städa lokalerna, vidta åtgärder mot skadedjuren och senast den 31 mars redovisa en underhållsplan till den berörda kommunen.
”Det ska framgå vilket underhåll som planeras och när det är tänkt att göras. Åtgärderna ska leda till att ytor och inredning är i gott skick och lätta att rengöra och hålla rena”, skriver kommunen.