Bastard Burgers. Foto: Torbjörn Jakobsson
– Vi gör inte detta för att casha in utan för att få resurser att expandera internationellt, säger Simon Wanler, vd för Bastards Burgers till Breakit.
Bastards Burgers startades i Luleå för ungefär tre år sedan och har sedan starten expanderat rejält och finns nu på ett 30-tal platser i Sverige. Simon Wanler berättar för Breakit att drömmen är att öppna restaurang i New York.
Det Luleåbaserade företaget öppnade restaurang i Umeå i början av 2019. Det är norska riskkapitalbolaget Equip som köpt in sig i bolaget.
Elin Stormare//Västerbottens-Kuriren