Paret, som har varit gifta i snart ett decennium, har drivit en thaimassage på Hedensbyn sedan 2014. När pandemin slog till började funderingarna om att byta bana.
– Vi tappade ungefär 90 procent av våra kunder direkt. Det fanns inte mycket stöd att få förutom hyreslättnader, säger Alf.
Ohm har 18 års erfarenhet inom hotell- och restaurangbranschen i Thailand, så när ägaren av Nawaporn Thaimat vid Örjanshallen bestämde sig för att sälja kändes valet att ta över lokalen självklart.
Meow Restaurang ska servera asiatisk mat och ett par västerländska rätter.
– Vi ska ha ett fåtal koreanska rätter, ett fåtal japanska, vietamesiska och ett flertal thailändska, säger Alf.
– När jag jobbade som entertainer på hotell i Phuket fick jag smaka flera utländska, internationella rätter som gav mig inspiration. Jag tänkte vad gott att ha rätter från flera länder, säger Ohm.
Tanken är att inte ”försvenska” smakerna.
– Man ska kunna resa till landet och känna igen smakerna. Vi får se om det blir en nackdel men vi har verkligen tänkt försöka hålla det autentiskt, berättar Alf, och berättar om planer på att låta gästkockar ta över vissa helger.
Och varifrån kommer namnet Meow Restaurang?
– Vi skulle ansöka om företagsnamn och fick avslag. Då kom en av våra katter och hoppade upp på köksbordet, landade på ansökningspapperna samtidigt som hon skrev ”mjaaauu”. Jag tittade på frun och sa: Meow Thai?, berättar Alf.