Utmärkelsen firas med champagne och chips.
Sveriges bästa restauranger och caféer har utsetts i White guide 2018.
Inga kulinariska inrättningar från Västerbotten tog plats på listan för särskilda utmärkelser, med utnämningar som sträckte sig från ”Årets banbrytare” till ”Årets hjärtekrog”.
Där dominerade i huvudsak restauranger i Stockholm.
Däremot har Stadskällaren i Skellefteå utsetts till den bästa Västerbottniska restaurangen.
– Det är sjukt kul, vi har inte ens haft öppet i två år. Personalen har kämpat och hela tiden försökt bli bättre. Vi har också försökt att förbättra varje meny som vi släpper, säger delägaren Markus Richtmann.
När Norran slog en signal firades utmärkelsen med champagne.
– Vi har börjat göra en storsatsning på kringupplevelsen runt maten och det ska vi fortsätta med. Vi brinner för dryck och mat och att ha nöjda gäster, säger Markus.
Är det den inställningen som sätter er ovanför de andra på listan?
– Jag tror det. Vi försöker naturligtvis också handla råvaror omsorgsfullt och lokalt, nu har vi till exempel kanin från Kågemarken på menyn. Det är vår mest sålda rätt, så det gäller att våga prova, säger Markus.
På listan över de bästa restaurangerna i länet fanns även Bistro Bryggargatan och Restaurang Nygatan 57.
White guides bästa restauranger i Västerbotten:
1. Stadskällaren (Skellefteå) - bedöms ha mycket god klass.
2. Gotthards Krog (Umeå) - bedöms ha mycket god klass.
3. Bistro Le Garage (Umeå) - bedöms ha mycket god klass.
4. Köksbaren (Umeå) - bedöms ha god klass.
5. Bistro Bryggargatan (Skellefteå) - bedöms ha god klass.
6. Hunger och Törst (Umeå) - bedöms ha god klass.
7. Älvtåets Naturvinsbar och Ekokrog (Umeå) - bedöms ha god klass.
8. Restaurang Runt Hörnet (Umeå) - bedöms ha god klass.
9. Fiskekrogen Kvarkenfisk (Täfteå) - bedöms ha god klass.
10. Rex Brasserie (Umeå) - bedöms ha god klass.
11. Tapas Bar Deli (Umeå) - bedöms ha god klass.
12. Restaurang Nygatan 57 (Skellefteå) - rekommenderas också.