Katarina Lundvist, som säljer Solbackens restaurang och café, har drivit verksamheten sedan år 2017.
Hon tar över restaurangen från och med den första maj. Till en början blir det samma namn och koncept.
– På sikt kan det komma att bli en del förändringar. Men vi tar det lite försiktigt i början. Jag vill lyssna på kunder, ta det lugnt, och kanske gör vi nåt efter sommaren, berättar Wanhua Lisa Liu.
Sedan tidigare driver hon Torget 4, Tatung, Old Williams och Tatung Express Nygatan56.
– Det går bra. Lokalen på Nygatan har vi byggt om helt och hållet och förra månaden fick vi alkoholtillstånd, det var lite svårt utan det. På torget funkar det också mycket bra, det fullbokat varje helg.
Hon utesluter inte att ta över fler restauranger i stan.
– Jag vill nog ha en till, det tror jag. Jag satsar och tror på Skellefteå. Livet är komplicerat, jag har slutat planera och bara gör allt. Så länge jag gör mitt bästa så blir det bra.
Hon driver nämligen även restauranger i Piteå, Kalix och Luleå. Hon bor i den sistnämnda med sina två barn.
– Många undrar hur jag hinner sova. Jag svarar att jag kan sova när jag dör. Sammanlagt har jag tio restauranger. Eller är det elva? Jag vet inte själv, säger Wanhua Lisa Liu och skrattar.
Hon tar över Solbackens restaurang och café från Katarina Lundvist, som har drivit den i fem år. Innan dess ägdes den av Kjell Falkman som drev den mellan 2013 och 2017.