Matilda Och Pär Hellström, Svedjan Ost, fanns på plats i Malmö för att ta emot guldmedaljen.
I år var mästerskapet rekordstort. Under onsdagen bedömdes drygt 450 produkter av totalt 19 olika jurygrupper och på torsdagen var det dags att avslöja vinnarna.
I klassen ”stekost” gick guldet till Svedjan Ost och deras Löpeld. ”En stekost med mild och fin gräddsmak och balanserad sälta. Den har en mjuk konsistens och en fin stekyta” löd motiveringen.
Edgården AB i Storbäcken utanför Flarken gick inte heller lottlösa. Tvärtom.
De vann silver för sin leverpastej som enligt juryn är ”tekniskt perfekt” och det blev samma valör för Anniqas Snackis (lufttorkad korv) och för Tomek grillkorv (värmebehandlad korv), som vann guld i samma kategori förra året.
Totalt blev det fyra guld, fyra silver och ett brons till Västerbotten. De övriga länsföretagen som prisades var Bergmans fisk & vilt, Vilhelmina, och Norums Fiskrökeri AB, Norum.
– Det är roligt att se medaljerna fördelas över Sverige och att de både går till erfarna och till nya mathantverkare, säger tävlingsledaren Aleksandra Ahlgren i ett pressmeddelande.