I ren Västerbottensanda invigdes utställningen genom att Helene Hellmark Knutsson och Lotta Folkesson gemensamt delade en stor Västerbottensost på mitten.
– Framtiden är inte svart eller vit – den är grön. Lantbruket sitter på en viktig nyckel för att vi ska nå klimatmålen. Jag är glad att den här utställningen ska få leva under en lång tid, i hela fem år, för att unga ska få möjlighet lära sig mer om hållbarhet, sa Lotta Folkesson.
Syftet med skolprogrammet är att högstadieelever ska få möjlighet att reflektera kring hållbar produktion och konsumtion av mat och således bli motiverade till att göra fler medvetna val i sin vardag.
Klass 7F från Lejonströmsskolan var först på plats för att utforska utställningen, som har temat hållbarhet. De fick även testa det digitala skolprogrammet och jobbade med utmaningar, scenarion och laborationer i klassrummet.
Eleven Agnes Åström laborerade i klassrummet tillsammans med klasskompisen Klara Westermark och mentorn Erika Ejrevi. Tillsammans undersökte de grässtråns uppbyggnad i ett mikroskop.
Selma Akkila skapade en holk för bin genom att borra massor av små hål i en träbit.
– Det är inte helt lätt, sa hon och skrattade när träbiten slant.
Skolprogrammet MatValet kommer att vara tillgängligt för lärare från och med augusti.