Khadem Mohamadi, som driver Lion Bar i Skellefteå, firade vinsten genom att jobba på tisdagskvällen.
På tisdagen samlades franchisetagare för de 26 barer som ingår i Lion Bar. På plats i Stockholm var Khadem Mohamadi, som driver Lion Bar i Skellefteå. Han fick där ta emot priset som "Årets lejon 2023", vilket innebär att baren får utmärkelsen som den bästa baren inom konceptet.
– Vi tog hem förstapriset. Det känns som att man blir mer peppad och mer stolt över det man gjort. Det ger mer energi och även personalen blir glada. De känner att de har gjort ett bra jobb, säger han.
Han får priset efter att endast ha hållit i verksamheten i ett och ett halvt år, men han säger att han jobbat i lokalen i flera år innan han tog över.
– Stämningen är djävulskt viktig. Har man en god stämning så kommer alla kunder tillbaka. Det handlar om att ge bra service och man måste maxa personal när det är som mest folk.
Hur har ni firat?
– Jag jobbade. När jag kom tillbaka hit så var det jättemycket folk på Lion Bar eftersom det var ett event på Sara kulturhus.
"Härmed tilldelas Lion Bar i Skellefteå utmärkelsen för att vara den mest framgångsrika och välskötta baren", står att läsa i motiveringen.
Motiveringen
"Härmed tilldelas Lion Bar i Skellefteå utmärkelsen för att vara den mest framgångsrika och välskötta baren. Med sin dedikation och smarta arbetsmetoder har Lion Bar blivit en förebild inom branschen."
"Genom att vara noggranna och ringa in även det minsta lilla fel, har de skapat en unik och högkvalitativ upplevelse för sina gäster. Detta har resulterat i en lojal kundkrets som återkommer gång på gång för att njuta av Lion Bars utmärkta service och atmosfär."