Jens Näslund berättar att Café Kanel flyttade in i sina nuvarande lokaler under pandemin men att de nu väljer att sälja verksamheten.
– Vi har sålt. Det är påskrivet och klart allting. Vi kör sex dagar i veckan så vi börjar bli slitna båda två, säger Jens Näslund.
Han berättar att de har fått olika erbjudanden men att de nappade på detta eftersom Kanel då skulle köras vidare med samma koncept.
– Då kan man i alla fall gå med huvudet högt. Det är nya kapitel livet även om det så klart inte är roligt. Det här är ett litet vattenhål där man har kunnat samlats, säger Jens Näslund.
Som köpare står Robert Jäder som säger till Norran att det är hans fru Frida Jäder som är den drivande parten i det här.
– Det är min fru som blir ansvarig för allt. Hon har drömt om ett kafé länge och jag har också varit i branschen tidigare. Jag hade en fjällanläggning i Hemavan så det här känns spännande, säger han.
Tanken är att det ska fortsätta vara en kaféverksamhet där det ska vara trevligt att vara, fortsätter han.
– Vi hoppas på att få behålla befintliga kunder samtidigt som vi välkomnar nya. Vi hoppas att man kan bli lika omtyckta som Gittan och Jens har varit.
Datum som är satt för att ta över verksamheten är den 1 december. Han säger att de har en del tankar om förändringar men att det är hans fru som sitter på alla planer.
– Vi har pratat om att kanske inte göra några stora förändringar i första läget. Det är viktigt att lära känna kunderna och inte ha för bråttom, men lite tankar finns det i närtid.
Därför kommer de att fortsätta att hålla öppet när de tar över, även om det kan handla om att de måste hålla stängt någon dag.
De har satt en personlig prägel på kaféet. Hur känns det att ta över en sådan verksamhet?
– Det är lite spännande att kunna leva upp till det. Det är både roligt och spännande, och att försöka behålla det lika trivsamt.
Det finns inga planer i dagsläget på ändrade öppettider och heller inte att göra några förändringar i att hundar är välkomna.
– Det är lite mysigt att erbjuda det.
Han säger att de gått och kikat runt lite och tyckt att Kanel varit ett väldigt trevligt kafé.
– Det är bra läge med uteservering. Vi gick in och pratade med dem och sa att vi hade hört rykten om att något var på gång. Vi hade ett bra möte och kom bra överens och Gittan tror på oss.