Mandels matmarknad anordnas på The Wood Hotel den 2 september. Planen är att arrangemanget ska återkomma varje år under skördetiden i september.
– Det här är ett bra sätt att visa upp för alla i Skellefteå vilken skatt vi har i lokalproducerad mat och dryck, säger Jonathan Åhström, projektledare för Mandels matmarknad, i ett pressmeddelande.
Det blir provsmakning och möjligt att köpa mat och dryck från små och medelstora producenter.
– Då vi kontinuerligt arbetar med att utveckla och förfina vår meny från lokala leverantörer så ser vi detta som ett utmärkt tillfälle för dem att visa upp sitt skafferi till allmänheten, säger Jenny Andersson, kökschef på Restaurang Mandel.