Det handlar om ett snabbmatskoncept. Därför beviljas inte Krysset serveringstillstånd.
Nyheten om att Krysset ville satsa på ölservering har rönt stort intresse bland läsarna. Frågan om att bevilja restaurangen tillstånd att servera alkohol har tidigare varit uppe i kommunstyrelsens arbetsutskott.
Politikerna tog där inte beslut i frågan utan ville att den skulle utredas vidare. Det har nu gjorts. Bland annat har Krysset gjort en grundlig redovisning av sitt koncept kring mat och sin lokal. Polisen har också skickat ett utlåtande.
Tjänstemännen från tillståndsenheten bedömde fortfarande att villkoren inte uppfylldes. Detta baseras bland annat på att det handlar om snabbmat, inte är hantverksmässig tillredning av maten, att man inte kan beställa och bli serverad vid bordet och att Krysset till stor del riktar sig till ungdomar och barnfamiljer. I en skrivelse konstateras att Kryssets utvecklingsplaner inte handlar om att gå ifrån snabbmatskonceptet.
Max ansöker om att få servera öl på KryssetOch politikerna i utskottet kom till samma slutsats. Det blir nej till alkoholservering.
– Men det var en jättesvår fråga. Vi diskuterade ordentligt och vägde olika synpunkter fram och tillbaka, säger Maria Marklund.
Moderaterna var det enda partiet som motsatte sig ett nej.
– Ingen av remissinstanserna hade något att erinra mot detta. En del av argumentet mot tillståndet var matutbudet, men vi har beviljat allehanda restauranger alkoholtillstånd trots enkelt matutbud. Och det finns verktyg att hantera detta om det missköts, säger Andreas Löwenhöök, oppositionsråd.