Viktoria och Tommy Alm.
I onsdags fanns 19 nya kylar och frysar på plats i butiken och den 13 december blir det nyinvigning av Moröhallen som den kallas i folkmun. Investeringarna i kylar och frysar har kostat fem miljoner kronor.
– Detta är en framtidsinvestering. Vi blir den första butiken i Skellefteå som fullt ut följer de nya strängare lagkraven när det gäller användande av köldmedium, berättar Tommy Alm som tog över Moröhallen för tolv år sedan.
Tommy Alm i samspråk med kunden Peter Åkerlund.
Syftet med lagkraven i EU:s F-gasförordning är att minska utsläppen av de köldmedier som har störst påverkan på klimatet, exempelvis freon. Efter 1 januari 2020 blir det förbjudet att fylla på med sådana och 2025 införs ett totalstopp för att använda kylar och frysar med freon.
– En stor del av butikers klimatpåverkan kommer idag från läckage av köldmedium. Genom att följa de nya lagkraven kan dessa utsläpp minskas och dessutom minskas driftkostnaderna, säger Tommy.
"Jag arbetar med allt möjligt på alla avdelningar i butiken men någon en del av tiden jobbar jag ihop med pappa för att lära mig hur man driver en butik på ett bra sätt", berättar Viktoria Alm.
Ett av de vanligaste köldmedierna i dagens traditionella kyl- och frysaggregat har en växthuspåverkan cirka 4 000 gånger högre än koldioxid. Alternativen är så kallade naturliga köldmedier, såsom koldioxid eller propan.
Tommy Alm konstaterar att de nya kylarna och frysarna också bidragit till en mycket bättre ljudmiljö i butiken.
– Dessutom rymmer många diskar 50 procent mer vilket innebär att vi kan ha ett större sortiment.
Förutom investeringen för fem miljoner har Moröhallen satsat ytterligare en miljon kronor på nya kassor, LED-belysning samt nya kamera- och mobiltelefonlösningar.
Tommy Alm kommer ursprungligen från Gällivare. Han utbildade sig till personalvetare vid Umeå Universitet och efter examen 1992 arbetade han på ICA:s regionkontor i Umeå under 16 år i olika positioner.
– Bland annat var jag driftschef under tio år, berättar han.
Som delägare i ICA i Hörnefors omsatte han teori till praktik under 2,5 år för att sedan ta över Moröhallen.
– Det här är en klassisk inarbetad butik som funnits i 55 år. Idag har jag 30 anställda och omsättningen ligger på cirka 75 miljoner kronor.
Nyligen fick personalen det fjärde högsta betyget bland alla ICA Supermarket i Sverige.
– Det var ett kvitto på att våra kunder uppskattar oss, vilket känns jätteroligt.
Han konstaterar att man har en låg personalomsättning i butiken.
– Här arbetar man inte bara för sin lön utan alla medarbetare vill att det ska gå bra för butiken. Alla är viktiga spelare med stor frihet och mycket eget ansvar, säger Tommy.
Viktoria och Tommy Alm.
En speciell verksamhet som butiken har är att köra ut fruktkorgar och frukostar.
– Vi började med detta för sex år sedan och idag levererar vi till 140 företag i Skellefteå och Kåge. Det som växer mest är frukostar som idag står för en tredjedel av den verksamhetens omsättning. Vi har nyligen utökat från en till två kylbilar som levererar detta.
Tommy Alm bodde fram till för tre år sedan i Umeå. Men då flyttade han och familjen till Morön, bara hundra meter från butiken. Dottern Viktoria, som tidigare bland annat arbetat på ICA Supermarketbutiker på Ålidhem och Teg, kom 2017 till Skellefteå och började arbeta på Moröhallen. Tanken är nu att hon om några år blir ICA-handlare här.
– Jag arbetar med allt möjligt på alla avdelningar i butiken men någon en del av tiden jobbar jag ihop med pappa för att lära mig hur man driver en butik på ett bra sätt, berättar Viktoria Alm.