Sedan tidigare har Norran rapporterat om att bufféer på bland annat Stadshotellet tas bort och ersätts med tallriksservering. På Stadshotellet har man har tagit beslutet för att motverka spridningen av coronaviruset.
– Vi vill se till att smittorisken blir så liten som möjligt, sa Stadshotellets hotellchef Niklas Pettersson efter beslutet om buffén var taget.
Men enligt Livsmedelsverkets rapport angående coronaviruset finns det ingen anledning att tro att viruset smittar genom att äta mat eller dricka vatten då det endast smittar när det kommer i kontakt med luftvägarna och alltså inte genom magsäck eller tarmar. Denna bild delar. Livsmedelskontrollen på Skellefteå kommun.
– Det är inte maten som sådan som är problemet, utan det är snarare trängsel som skulle kunna bidra till att smittan sprids, förutsatt det finns smittade personer i lokalen, säger Sandra Wallström och Stefan Johansson, livsmedelsinspektörer på Skellefteå kommun.
I dagsläget finns det inga restriktioner gällande bufféer i Skellefteå kommun, men det finns saker som är viktiga att komma ihåg om du ska röra dig i folksamlingar och restaurangmiljöer.
– Det är viktigt att stanna hemma om du känner av symtom. I dagsläget vet experterna inte om viruset smittas via redskap som man rört vid, men där är det bättre att ta det säkra före det osäkra och tvätta sina händer ofta noggrant, säger livsmedelsinspektörerna Sandra Wallström och Stefan Johansson.