Khadem Mohamadi på Lion bar kunde inte riktigt släppa lokalen på Kanalgatan. Nu är det snart dags för nyöppning. "Det är bra läge och många gillar den", säger han.
Khadem Mohamadi låser upp dörren till Lion bars gamla lokal på Kanalgatan. Det är fortfarande lite fler grejer som ska komma på plats, och saker kvar att fixa, men i slutet av februari hoppas han att allt ska vara klart. Planen är att då öppna Lion bar play.
– Det är ett lekfullt ställe, säger franchisetagaren.
Lion bar play är ett nytt koncept inom kedjan där alltså Skellefteå är först ut i landet.
– Vi tycker om roliga saker, skojfullt, lekfullt. Det passar både yngre och äldre. Vi ser fram emot öppning, säger Daniel Bisse, chief marketing officer på Lion bar, och tillägger:
– Vi tror på konceptet och vi tror på vår franchisetagare Khadem. Vi har honom på Lion bar och på German. Vi vet vad han går för, och när han kör så kör han all in.
I augusti förra året flyttade Lion bar in i lokalen vid kanalen där restaurangen Rustique tidigare huserat. Samtidigt öppnade också dotterkonceptet German beer hall i samma lokal. Det är Khadem Mohamadi som driver båda delarna.
– Vi hade skitmycket gäster, lokalen kändes för liten för oss därför valde vi en större lokal, säger han om Lion bars flytt från Kanalgatan.
Men bara drygt en månad efter flytten bestämde sig Khadem Mohamadi för att också behålla den gamla lokalen.
– Vi trodde först inte att vi skulle hinna med båda ställena. Efter att ha kört ett tag kände vi att ”självklart hinner vi”.
– Jag har barn och måste hinna med familjen också, det går inte att bara satsa på jobbet. Men jag känner att jag hinner, kanske får anställa lite mer folk.
Enligt Khadem är nyöppningen efterlängtad.
– Det är många som frågar när vi ska öppna, folk frågar hela tiden.