Fredrik Johansson är huvudägare av Cinco i Skellefteå.
Cinco delar kök med Stadshotellet, och båda aktörerna säljer alkohol – vilket inte är tillåtet.
– Det har visat sig att man inte får bedriva två olika verksamheter som erbjuder alkohol där man delar på samma tillagningskök, säger Cincos ägare Fredrik Johansson.
Trots att nattklubben har haft öppet i mer än ett år är det först nu som kommunen sätter stopp, berättar han.
– Det har ju funnits undantag i alla tider, även i Skellefteå, där man på något sätt har kunnat samsas, men nu har miljö och hälsa sagt till oss att det inte är okej.
Cinco har sedan tidigare hand om Stadshotellet frukostservering och hyr köket av dem.
– De tar tillbaka frukosten och sitt kök och så fortsätter de med sin verksamhet. Men vi kan inte fortsätta då eftersom vi bara är inhyrda där.
Så att ni stänger har ingenting att göra med bristande intresse från gäster eller konkurrens från andra uteställen i stan?
– Nej, nej, nej. Vi har hamnat mellan stolarna i byråkratin och det är ”no hard feelings”. Men det är synd när verksamheten går bra.
Beslutet om att lägga ner kom relativt nyligen, säger Fredrik Johansson, och menar att det är därför allt har gått så fort.
– För oss är det katastrofalt att behöva besluta om att avveckla verksamheten. Det är som det är, men det är beklagligt och tråkigt.
En del av medarbetarna kommer att jobba kvar med att driva hotellets frukostverksamhet, men övriga har sagts upp.
– För oss är det jättetufft. Vi lider både med Skellefteborna och med personal som blir drabbad.
Finns det några tankar om att flytta verksamheten till en ny lokal?
– Inte just nu, vi har precis tagit det här beslutet, men vi ska väl aldrig säga aldrig.
Jörgen Lindkvist, enhetschef vid Skellefteå kommuns tillsynsenhet.
Det är tillståndsenheten på Skellefteå kommun som startat utredningen.
– Jag kan inte uttala mig specifikt i det här fallet men vi har ingenting att göra med beslutet att stänga nattklubben. Vår utredning handlar inte om Cinco och deras tillstånd, säger enhetschef Jörgen Lindkvist och fortsätter:
– Ur vår synvinkel är det enda vi har gjort är att ha startat en utredning och den startade så sent som i december. Vi har också servat med information om vad som gäller. Alkohollagen är en skyddslag och den är ganska strikt och sträng. När en utredning är klar går vi till bygg- och miljönämnden, men dit går ärendet bara i fall det är frågan om en varning eller om att man drar in tillståndet. En utredning kan också utmynna i att ingen åtgärd behövs.
Fredrik Johansson får kommentera uttalandet:
– Kommunen kan tycka att det blir så, men det är ju inte så i verkligheten. Hotellet måste ta tillbaka tillagningsköket för att de vill och ska servera alkohol, och vi hyr ju bara. Absolut, beslutet är vårt att vi måste lägga ner, men vi har ju som inget val. Vi har en överenskommelse med hotellet, det är byråkratin som ställer till det för oss båda två.
Cinco öppnade i oktober 2023 och håller öppet fram till första helgen i februari.