Krogprofilen tar över Rustique: "Känns spännande"

Det har varit oklart vad som ska hända med den älvsnära restaurangen Rustique sedan den gick i konkurs i januari. Nu kan Norran avslöja att Lion Bar flyttar till lokalen, där det även öppnar ett tyskt koncept jämsides. På torsdagen fick ägaren Khadem Mohamadi nycklarna.

Khadem Mohamadi, ägare av Lion Bar i Skellefteå, ser fram emot att flytta verksamheten ner till älven.

Khadem Mohamadi, ägare av Lion Bar i Skellefteå, ser fram emot att flytta verksamheten ner till älven.

Foto: Veronika Åström

Skellefteå2024-06-13 15:25

I januari begärde de tidigare ägarna restaurangen Rustique vid Skellefteälven i konkurs. Nu står det klart vad som händer med lokalen.

Enligt fastighetsägarna har det sedan dess funnits intressenter, vilket Norran berättat om tidigare. Men det var först på torsdagen som framtiden för den älvsnära restaurangen stod klar.

undefined
Khadem Mohamadi, ägare av Lion Bar i Skellefteå, ser fram emot att flytta verksamheten ner till älven.

Då skrev nämligen Khadem Mohamadi, ägare till Lion Bar på Kanalgatan i Skellefteå, på kontraktet till lokalerna.

Norran följde med honom när han fick nycklarna.

– Det känns spännande och jag hoppas det går bra. Det finns mycket tankar men den exakta planen är inte helt klar, säger han.

Hur kommer det sig att ni flyttar hit – är det trångt på Kanalgatan?

– Det är det faktiskt. Vi har mycket kunder och för lite plats. Det är inte så många sittplatser och det räckte inte till oss. Uteserveringen där är liten och det här är bästa läget mot älven – och stort.

undefined
Khadem Mohamadi fick nycklarna till gamla Rustique på torsdagen, dit nu Lion Bar ska flytta.

När de slår upp portarna är oklart i nuläget men han säger att det blir så fort som det är möjligt.

– Det beror på hur fort det går med processen. 

Kommer ni att öppna i sommar?

– Det tror jag. Kanske inte hela sommaren men vi kommer att köra under sommaren.

Förutom Lion Bar så blir det även ett annat koncept som ska rymmas under samma tak, men vad det handlar om säger han får bli en överraskning.

– Vi kommer inte att gå ut med allt nu. Det blir ett tyskt koncept, kan vi säga. Med mer ölsorter och sådana grejer.

Kommer folk att kunna dansa?

– Ja, det kommer det att bli. Men det blir som sagt en överraskning.

undefined
Khadem Mohamadi berättar att lokalen på Kanalgatan har blivit för liten och att de behöver större utrymme.

Han säger att de på det nya Lion Bar också kommer att kunna ha kvar samma förmånliga priser som finns på Kanalgatan, där restaurangen huserar i nuläget.

Hur ska ni få till den Lion Bar-stämningen här? Har ni tankar kring inredningen?

– Vi har lite tankar, men det är som sagt bara i början så vi vet inte exakt allt nu, men senare får ni veta.

Du är lite hemlighetsfull?

– Det är jag. Vi har planen, men det är för att vi inte ens har börjat än. Så vi kan inte säga allt nu när man inte vet själv till 100 procent vad det blir exakt.

undefined
Lion Bar ligger i nuläget på Kanalgatan i centrala Skellefteå.

Vad som ska hända med det nuvarande Lion Bar på Kanalgatan säger han är oklart.

– Men det kan bli något nytt där. Vi försöker ha det kvar men det beror om vi klarar det. Antingen överlåter vi till någon annan eller så hittar vi på något som passar där, säger han.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!