I Skellefteå närmar sig en lösning för Bastard Burgers.
Luleåkedjan Bastard Burgers har tidigare visat intresse för Umeå.
– Umeå är den stad som är absolut överst på vår lista just nu, har vd:n Simon Vanler uppgett till Affärsliv24.
De förhandlar med fastighetsägare i Umeå, men ännu är inget klart. I Skellefteå däremot närmar man sig en öppning.
– Vi tittar just nu på tre bra lokaler och förhandlingar pågår, säger Simon Wanler till Megafonen.
Bastard Burgers har restauranger i bland annat Luleå, Gävle och Uppsala. Nyligen öppnade man även i Piteå och i Boden. Och nu hoppas man alltså på Umeå och Skellefteå.
– Vi har tittat på de städerna länge men inte hittat något riktigt bra läge. Vi har tackat nej till lokaler på båda orterna, men nu närmar vi oss en lösning i Skellefteå. Vi tittar just nu på tre bra lokaler och förhandlingar pågår med fastighetsägarna, säger Simon Wanler till Megafonen.
Den första restaurangen öppnade i Luleå för bara ett och ett halvt år sedan.
– Gensvaret har varit enormt i hela Sverige och det är därför etableringstakten blivit så hög. Vi har märkt att vi har något riktigt bra på gång, Simon Wanler till Megafonen.
Restaurangerna jobbar alltid med hundra procent lokalproducerat, vilket innebär att lokala gårdar levererar till de respektive restaurangerna. Även bröden är framtagna tillsammans med lokala bagerier.
Elin Olsson Affärsliv 24