Hoppas på fortsättning för sommarrestaurang

VD:n för säsongskaféet och restaurangen Isboden på Stiftsgården är nöjd med premiärsommaren. Nu meddelar hon att verksamheten siktar på att återkomma nästa sommar.

Angelica Lundkvist, Peter Nygren och Kalina Wallenberg drev restaurangen i sommar.

Angelica Lundkvist, Peter Nygren och Kalina Wallenberg drev restaurangen i sommar.

Foto: Norran

Skellefteå2019-08-26 17:00
undefined
Angelica Lundkvist, Peter Nygren och Kalina Wallenberg drev restaurangen i sommar.

Kalina Wallenberg, vd, säger att de har haft fler besökare än väntat.

– Det har gått fantastiskt bra, en pangsommar, så vi räknar med en fortsättning. Men ingenting är helt spikat, säger hon.

Med en marknadsföringsbudget på noll kronor har fokus legat på organisk spridning via sociala medier.

– Man ska inte förringa makten hos gästerna. Det har bara gått ryktesvägen. Det har varit jättespännande att följa gästerna och se hur de lägger ut inlägg om oss och hur det sprider sig.

Kalina Wallenberg säger att de också funderar på att utveckla konceptet.

– Vi provade att ha livemusik ute i trädgården vilket var helt fantastiskt. Det vore kul med fler sådana typer av arrangemang på Isboden, med musik eller vad det nu kan tänkas vara, säger hon.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!