Skyltmontören Tommi Posio har rest från Stockholm för att sätta upp skyltar i Coop-butiken.
Det är fortfarande en del kvar att fixa när Norran får ett besök några dagar före invigningsdagen. Skyltar sätts upp, kassor installeras och de sista hyllorna fylls. Den totala lokalytan är på över 2 700 kvadratmeter med en butiksyta på 1 700 kvadratmeter, vilket gör den till den näst största Coop-butiken i stan.
100 miljoner kronor har investerats i butiken, som väntas omsätta 100 miljoner. 75 fordon ryms på parkeringen.
Jörgen Furberg har tidigare bara haft ett jobb – på Stora Coop Sörböle, som nyligt bytt namn från Stora Coop Anderstorp då det finns en syskonbutik med samma namn i södra Sverige.
Han började sin karriär på Obs!-tiden för över 30 år sedan.
– Jag började på lagret 1992. Då lastade jag soffor och sängar från baksidan. Sedan blev jag tills jag fick chansen att ta det här. Senast var jag färskvaruchef och kände att jag behövde en trigger, jag var klar där och behövde komma upp ett snäpp. Jag var trygg i mitt jobb så det var inte helt skräckinjagande att ta mig an det här, säger han.
Thelma Abrahamsson, tidigare anställd på Coop Konsum i Jörn, är en av de som har fått en heltidstjänst i butiken. ”Jag ska jobba i frys och bake-off”, berättar hon.
Han har anställt strax under 30 personer på heltid. Sammanlagt fick han in cirka 400 ansökningar.
– Det tog en bra stund att gå igenom dem. Jag tycker vi har hittat precis de vi vill ha. Vi har gått jättemycket på personlighet. De ska vara glada, goa och kundvänliga. Jag fick med mig några från Stora Coop Sörböle, sen är det två från Norrbotten som kommer hit. En del har precis gått ut skolan och fått sitt första fasta jobb, andra har bytt yrke från exempelvis frisör eller hemtjänsten.
Stora Coop Norrböle kommer att ha ett fokus på det lokala, vilket Jörgen Furberg menar är viktigt när man öppnar matbutik år 2022.
– Det handlar om att hänga med i trender. Det lokala ligger i tiden, och det handlar om allt från att vi har en trästomme från Martinsons till allt annat, vi vill vara så lokala som vi kan vara.
Avdelningen för frukt och grönt är bland det sista att fylla innan öppningen.
Sortimentet blir liknande som på den södra butiken.
– Sen får vi göra försök att klämma in mer efter vad folk vill ha och inte. Vi får vara lyhörda såhär i början. Det finns mallar som vi sedan får skruva på.
Under öppningen ska det bjudas på smakprov och Coop Nords vd Henrik Skyttberg ska hålla tal.
– Förhoppningsvis känner kunderna ”wow, det här blir min butik”, säger Jörgen Furberg.
Jörgen Furberg tror kunderna kommer rymmas på parkeringen där 75 fordon ryms. ”Men det kan bli trångt på storhelger”, säger han.