Det är efter en händelse på natten den 13 september i fjol som chefsåklagare Åsa Jonsson i slutet av februari väckte åtal mot de två männen, 27 och 30 år.
– De två har tillsammans och i samförstånd olovligen tagit fyra tunnor med frityrolja till ett totalt värde av cirka 10 800 kronor. De begick gärningen med uppsåt att stjäla, menade Åsa Jonsson.
På torsdagsmorgonen inleddes den annorlunda rättegången i Skellefteå, sett till stöldgodset.
Åklagare Annika Hessel, som ersatte Åsa Jonsson vid rättegången, redogjorde för brottsmisstankarna, att männen nattetid stannat vid hamburgerrestaurangen i Skellefteå, tagit sig in i ett varuintag och stulit fyra tunnor med använd frityrolja.
Hon visade också övervakningsbilder där männen syns inne i varuintaget.
När dörrarna till varuintaget öppnades gick larmet och ett väktarbolag och senare polisen kallades till platsen.
– Värdet omfattar dels själva tunnorna, dels värdet på den använda frityroljan som återanvänds bland annat i samband med produktion av biobränslen, berättade Annika Hessel.
I ett förhör med en ansvarig på företaget som arbetar med fettåtervinning påpekades att man just hösten 2023 hade problem med den här typen av stölden, att personer åkte runt med lastbilar och stal frityrolja från hamburgerrestauranger och liknande näringsidkare.
– Dessa personer åker runt och hämtar upp de här tunnorna, de klär sig i liknande kläder som de som utför de här uppdragen, var budskapet från vittnet.
Upphämtningen av dessa tunnor sker på bestämda dagar, vilket gör att fettåtervinningsbranschen haft koll på när det inte stämmer och att tunnor försvunnit från restaurangerna som har beställd denna tjänst för återvinning.
De två männen förnekade brott, redogjorde för vad de sysslat med den aktuella natten och beskrev hur de arbetade åt ett familjeföretag i åkeribranschen.
Den 27-årige mannen förklarade:
– Det är bara att se på bilderna om man anklagar oss för stöld, min kollega hade tofflor på sig. Hur stämmer det? Det här är ett sätt att smutskasta oss, vi är bland konkurrerande firmor.
– Dörren till varuintaget var öppen, vi har åkt runt i Norrland efter en lista och vi tog ut de här tunnorna. Vi hade inte haft någon kontakt med restaurangen tidigare, kanske det här rör sig om ett missförstånd, tillade han.