– Det känns jättebra att vara igång. Det har blivit en sådan otroligt stor förändring här så det ska bli sjukt roligt att alla andra också får se. Vi är supernöjda, säger Nadia Wallmark, som tillsammans med Hans Hallberg driver verksamheten.
Till tonerna av Veronica Maggios senaste album förbereddes de sista detaljerna inför torsdagskvällen, och just precis innan invigningen kom det allra sista i ordning.
– Det har gått så fort. Borden kom igår och jag tänkte att det här kommer vi ju inte hinna. Men nu är allt perfekt!, säger servitören Lova Myrgren.
Det har tidigare varit på tal om ett eventuellt namnbyte, men ägarna har beslutat att hålla fast vid Rustique – fast lägga till Coctail Club på slutet.
– Det är viktigt för oss att ha mycket drop-in platser. Vi vill att man bara ska kunna kika förbi och ta någonting, inte att det ska vara uppbokat överallt. Men är man ett större sällskap som vill boka bord så ska det ju inte vara några konstigheter, säger Nadia Wallmark.
Under smygöppningen dök många exalterade människor upp – för att mingla, dricka bubbel och spana in den nya interiören. Det nya konceptet öppnar för allmänheten på fredag och Skellefteborna har visat stort intresse, berättar Nadia Wallmark.
– Det är jättemycket folk som hört av sig och vill komma och boka bord eller vill komma och tjuvkika. Men vi har sagt att alla är välkomna på fredag.