I Sverige råder det äggbrist på grund av salmonellautbrott och dagarna innan påsk totalförstördes också Norrlands största äggpackeri i en brand. Det var Pelle & Lisas äggpackeri i Valne i Krokoms kommun i Jämtland som drabbades. Där förpackas även Norrlandsägg.
Det innebär att många butiker drabbas, så även i Skellefteå. Norran har varit i kontakt med några butiker för att få veta hur äggtillgången är i Skellefteå.
– Vi har aldrig stått helt utan. Våra hyllor är ganska fulla. De är fyllda till 85 procent. Vi har varit snabba på att hitta andra lösningar och under påsk hann vi aldrig få helt slut, berättar Lovisa Buren, medarbetare på Ica Kvantum i Skellefteå.
– Egentligen var värsta stöten när fabriken brann. Men vi får ägg söderifrån ibland så vi har klarat oss ganska bra, berättar Jörgen Furberg vid Stora Coop Norrböle och fortsätter:
– Vi har ungefär 50 procent på hyllan och på fredag hoppas vi att vi kan fylla hyllorna till 75 procent men både branden och salmonellafallen har påverkat tillgången på ägg, berättar han.
Men båda två är hoppfulla om situationen.
– Vecka 18-19 kan Norrlandsägg vara igång igen, säger Lovisa Buren, medarbetare vid Ica Kvantum.
– Då ska det inte vara någon fara. Det handlar om ett övergående problem, konstaterar Jörgen Furberg, vid Stora Coop Norrböle.