2019 och 2020 har varit väldigt intensiva för Camilla Jonsson.
– Det har varit roligt. Folk blir glada då de för möjlighet att handla lokalt kött. Jag brinner för bygden och det lokala, säger hon.
Camilla har sedan början av 2019 varit med och startat Reko-ring i Skellefteå, blivit delägare i slakteriet i Åbyn, Burträsk, öppnat Korvverkstan i Burträsk, samt nu öppnat Matverket i Skellefteå.
Det sista har gått snabbt, på bara en månad. Camilla är med i affärsnätverket BNI som hade Kalina Wallenberg, vd på Siftsgården, som gästtalare. Efteråt tog Kalina kontakt med Camilla och frågade: Vill du starta en gårdsbutik i en av längorna på Stiftgården?
Camilla frågade Hanna om hon ville vara med och nu har ett tidigare rum i en av längorna blivit butik. Ett dussin lokala leverantörer har sina produkter på från starten.
– Vi har inte hittat alla som vi vill ska finnas här än, säger Hanna Hokkanen.
Duon samverkar också med Stiftsgårdens sommarrestaurang Isboden genom att de kommer att leverera vissa produkter till varandra. Kontraktet med Stiftgården till den 31 augusti.
– Vi gör ett försök och ser om det går, säger Camilla. Hon och Hanna har beslutat sig ha öppet tre dagar i veckan för att också hinna med sina andra åtaganden. Duon har en anställd på Matverket.