Carina vann prestigefyllt restaurangpris

Här är den senaste tidens näringslivsnyheter från regionen.

Carina Brydling har utsett till vinnare av Culinary Hotels Award.

Carina Brydling har utsett till vinnare av Culinary Hotels Award.

Foto: Pressbild

Skellefteå2025-03-15 01:00

Nyheten i korthet

  • Carina Brydling från Wood Hotel by Elite i Skellefteå har vunnit Culinary Hotels Award 2025 för sin roll som Food & Beverage Manager. Hon är känd för sitt initiativ ”bär i stället för apelsin”.
  • Sandvik Mining and Rock Solutions flyttar sin svenska försäljningsorganisation till Högkammens lokaler i Boliden till sommaren. Flytten syftar till att stödja organisationens tekniska och operativa behov.
  • VTI, Statens väg- och transportforskningsinstitut, har rekryterat Pia Kristiansson för att bygga upp institutets verksamhet i norra Sverige från Campus Skellefteå.

Carina Brydling på Wood Hotel by Elite i Skellefteå har utsett till vinnare av Culinary Hotels Award i kategorin Food & Beverage Manager 2025. Utmärkelsen delas ut av tidskriften Restaurangvärlden.

Motiveringen lyder: "Lyhördhet, beslutsamhet och tydlighet är ord vi förknippar med dina gastronomiska gärningar. Du är ett levande bevis för att det krävs både lojalitet och ett visst mått av trotsighet, för att skapa intryck och göra avtryck."

Hon ligger bland annat bakom initiativet ”bär i stället för apelsin” med en frukostbuffé med en mängd lokala och säsongsbetonade ingredienser. Och apelsinerna är utbytta mot lokala bär som blåbär, hallon och lingon.

undefined
Sandvik Mining and Rock Solutions flyttar in med sin svenska försäljningsorganisation i Högkammens lokaler i Boliden.

Carina Brydling går nu vidare inom Elite-koncernen och blir chef för restaurangen FE på Elite Hotel Frost i Kiruna som öppnar under våren.

Sandvik Mining and Rock Solutions flyttar till sommaren in med sin svenska försäljningsorganisation i Högkammens lokaler i Boliden. Lokalerna med en verkstad och kontor kommer ska stödja försäljningsorganisationens tekniska och operativa behov.

– Vi arbetar med att ytterligare anpassa lokalerna, med planen att starta upp verksamheten till sommaren och därefter växla upp under hösten, säger Johanna Øygard, Territory Manager Nordics, Sandvik Mining and Rock Solutions, i ett pressmeddelande.

Hon konstaterar att en annan aspekt med det strategiska läget mitt inne i Skelleftefältet är en effektivare koordinering av transporter och logistik.

Sandvik Mining and Rock Solutions är ett affärsområde inom Sandvik-koncernen och en leverantör av utrustning och verktyg, reservdelar, service, digitala lösningar och hållbarhetsskapande teknologier för gruv- och byggindustrin. 2024 uppgick försäljningen till cirka 64 miljarder kronor med ungefär 17 000 anställda.

undefined
Pia Kristiansson har tidigare arbetat som projektledare på Region Västerbotten med olika utvecklingsprojekt med fokus på autonoma transporter och drönare.

VTI, Statens väg- och transportforskningsinstitut, som etablerat sig på Campus Skellefteå, har rekryterat Pia Kristiansson till tjänsten som utredare med ansvar för att bygga upp VTI:s verksamhet i de norra delarna av landet. Arbetet sker i samarbete med Arctic Center for Energy, ACE, och Skellefteå Science City.

Pia Kristiansson har tidigare arbetat som projektledare på Region Västerbotten med olika utvecklingsprojekt med fokus på autonoma transporter och drönare. 

– Nu kommer VTI närmare Norrland. Skellefteå ligger mitt emellan Umeå och Luleå och jag ser en mycket stor potential att utveckla verksamheten i hela norra Sverige, säger Pia Kristiansson i ett pressmeddelande.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!