SMWS grundades i Edinburgh för 35 år sedan och är en förening/organisation som också agerar oberoende buteljerare av whiskey, det vill säga köper in fat från olika producenter som de sedan ger en egen etikett.
Kompetenskrav
– Vi har haft en dialog ett tag med SMWS ett tag, berättar Jon Oskar Arnason på Bryggargatan. Han har även varit och besökt SMWS i Skottland.
– Vi har bland annat haft personalutbildningar för att möta upp de kompetenser som krävs för att bli partnerbar. Mycket av utbildningen har gällt deras koncept och hur de tänker. SMWS lockar folk och det ställer krav på vår kompetens.
Fjärde i Sverige
Whiskyorganisationen har 25000 medlemmar i 21 länder. I Sverige finns organisationen på fyra platser, en bar i respektive storstad – och nu i Skellefteå. . 300-400 av medlemmarna bor i Sverige. Ambassadör i Norrland för SMWS är Tommy Calner, Norrfjärden, som också jobbar med Bryggargatan.
– Det här är en profilering från vår sida. Vi har alltid haft ett stort intresse för destillerat av alla slag. Nu tar vi ett steg till, säger Arnason och konstaterar att det innebär såväl provningar som medlemsträffar.