Myndigheten har granskat bolagets bankkonto och hittat intäkter på över en miljon kronor, men bolaget har endast deklarerat en omsättning på drygt 800 000 kronor. Företagets bruttovinst ligger på 37,6 procent, vilket är mycket lågt jämfört med liknande företag som i snitt har en bruttovinst på 68,4 procent.
Krögaren förklarar skillnaden med att han har lånat pengar från vänner och släkt för att kunna hålla igång restaurangen. Ibland har han fått lånen kontant och bankat summan tillsammans med de kontanta dagskassorna. Andra gånger har lånen tagits emot via Swish eller banköverföring till företagskontot.
Då det saknas dokumentation för lånen menar Skatteverket att insättningarna istället ska ses som intäkter och beskattas som det. Dessutom har myndigheten gjort kontrollköp och funnit att all försäljning inte registrerats i ett kassaregister, vilket kan ses som bevis för att restaurangen inte redovisat alla sina intäkter.
Tillsammans med uppgiften om den alldeles för låga bruttovinsten anser Skatteverket att det finns grund för att skönbeskatta bolaget, vilket görs om myndigheten bedömer att den ursprungliga skatten inte är tillförlitlig på grund av att det finns brister i deklarationsunderlaget.
Skattesmällen landar på ägaren som ska beskattas på drygt 200 000 kronor. Han ska också betala en avgift i form av ett skattetillägg på 40 procent.