Wille Berg ligger bakom årets julfil med smak av skumtomte. (Arkivbild)
Den 5 december skickades de sista förpackningarna av årets julfiler från mejeriet i Umeå. Intresset för skumtomtefilen och pepparkaksfilen har varit rekordstort. Filen med pepparkakssmak är återkommande i mejerihyllan men smaken av skumtomte var Piteåbon Wille Bergs idé. Förra året fick familjen Berg, som första familjen någonsin, det hedervärda uppdraget att prova sig fram till vad julfilen 2024 skulle smaka.
I november fick Wille äntligen avslöja smaken. En månad senare är Willes julfil slutsåld.
– I år har våra julfiler verkligen slagit alla rekord. Julfilen är en favorit i Norrland och vi brukar sälja 30 000 kilo varje år. Den är ofta slutsåld redan innan julafton så årets försäljning överträffar alla förväntningar, säger Maria Skogelid, kategoriansvarig för mejeri på Norrmejerier, i ett pressmeddelande.
De få förpackningar som finns kvar ute i butikerna är de sista som finns. När de är slut är det slut, konstaterar Skogelid.