Branden har spridit sig från köket och upp på vinden meddelar räddningstjänsten under natten.
Enligt larmet som inkom till SOS klockan 01.18 natten mot söndag rök det från restaurangens byggnad och det syntes lågor genom fönstret.
– Det är konstaterat att det brinner och vi håller på att försöka släcka, sade räddningschef i beredskap Jim Lundström i ett första skede.
Räddningstjänsten arbetade hårt med att få kontroll över branden.
– Vi har sökt igenom våningsplanet och inte hittat någon person. Sedan har vi släckt ner en brand som ska ha startat i köket.
Men branden spred sig dock till vindsutrymmet där det började brinna ordentligt och räddningstjänsten beslutade att byggnaden skulle få brinna ner under kontrollerade former.
– Det är det eller att helt dränka den i vatten, och det blir lika mycket skada, säger Jim Lundström.
Polisen berättade senare att en person gripits i samband med branden. Han greps vid 4-tiden – men var vill polisen inte kommentera eftersom utredning pågår.
– En man i 30–årsåldern är gripen misstänkt för mordbrand, säger polisens RLC–befäl Erik Backlin.
Åklagare beslutade efter gripandet att anhålla mannen. Platsen är avspärrad och beroende på hur pass omfattande branden är kan polisens tekniker eventuellt säkra spår.
– Men det är upp till åklagaren, som leder utredningen, om polisen tekniker ska dit och göra en teknisk undersökning, säger jourhavande förundersökningsledare Peter Edin.
Det fanns ingen spridningsrisk i samband med branden eftersom det var långt till närliggande byggnader. Vid 5-tiden var räddningstjänsten fortfarande kvar vid branden.
– Vi är på efterbevakning på branden och byggnaden håller på att brinna ner under kontrollerade former, säger Jim Lundström.