Matilda Rutström fick en allergisk chock efter att ha fått i sig jordnötter från en matbuffé på Pite havsbad som hon besökte tillsammans med sonen.
För några dagar sedan var Matilda Rutström på Pite havsbad där hon köpt ett sportlovspaket med besök på Nimbys, bad och tacobuffé. Bland buffématen fanns ett fat med kycklingspett som hon tog ifrån. Eftersom Matilda har svår jordnötsallergi frågade hon personalen om det kunde finnas jordnötter i rätten.
– De kollade upp saken och sade att det inte var nötter i.
Matilda bad ändå sitt sällskap att smaka på kycklingen och när kommentaren blev att det smakade lite jordnöt ställde hon frågan igen till personalen. Hon fick då höra att kocken läst på förpackningen och att det inte fanns jordnötter i.
– Okej då är det ju lugnt tänkte jag dumt nog. Jag skulle ha litat på magkänslan, för knappt en minut efter jag hade smakat på kycklingspettet så börjar det slå igen i halsen.
En person som har svår jordnötsallergi kan drabbas av andnöd om den får i sig jordnötter.
Matilda gick tillbaka till personalen och förklarade att det måste vara jordnötter i maten.
– Nu blev jag totalt nonchalerad och fick höra att jag måste ha reagerat på något annat.
I det här läget började det bli allvarligt, Matilda fick andnöd och behövde hjälp. Men ambulans fick hon ringa själv.
– Mitt sällskap fick springa runt och leta efter någon som möjligtvis kunde ha en adrenalinspruta. Tack och lov fanns det en räddande ängel som jobbade på hotellet och hon hade en spruta. Hon tvekade inte en sekund utan slog in sprutan i benet på mig. Symptomen försvann inte, men eskalerade inte heller.
Jordnötterna som Matilda fick i sig fanns i kycklingen på ett buffébord.
När Matilda rullades in i ambulansen hamnade hon i chock och började kippa efter luft. Det blev ilfart till akuten där hon fick medicin direkt i blodet och attacken avtog så småningom. Sent på kvällen kunde hon återvända till Havsbadet där sonen var kvar med sällskapet.
Matilda är både upprörd och besviken över bemötandet och den förklaring hon fick över hur det kunde hända.
– När vi checkade ut dagen efter fick jag höra att kycklingen de beställt inte funnits i rätt antal så de hade fått olika sorter. Förpackningen som kocken hade läst på låg i frysen och var inte samma som den som låg i soporna och var den produkt som använts.
Matilda säger att hon vid utcheckningen erbjöds kompensation för det inträffade.
– Jag tyckte det var svårt att ta ställning till det där och då och bad att få återkomma. Det var så allvarligt, jag hade kunnat dö. Det här får absolut inte hända igen så jag kommer att göra en anmälan till kommunens hälsoskydd.
PT har sökt ansvariga på Pite havsbad.