Haparanda tingsrätt meddelar i slutligt beslut att vitet ska förvandlas till fängelse i en månad och 14 dagar.
Saken inleds 2019, kvinnan ska då ha sålt bakverk genom annonsering i sociala medier.
Den aktuella kommunen i östra Norrbotten förbjöd dock henne att sälja livsmedel innan hon registrerat verksamheten. Kort senare beslutades om ett vite (böter) på 5 000 kronor per vecka kopplat till förbudet. Vitena dömdes ut, 26 veckor under 2020 och 2021, och nu är den totala skulden drygt 120 000 kronor. Förvaltningsrätten har i tre domar förpliktat kvinnan att betala, men så har inte skett.
Kvinnan har utmätning via Kronofogden, men hon står enligt Haparanda tingsrätt inte skriven där hon bor. Hon anses inte heller vara ensamstående, som hon påstår. Det ska ha lett till att hennes inkomst inte kunnat utmätas under sex månaders tid.
Tingsrätten uppger att kvinnan inte heller har gjort några frivilliga inbetalningar för att betala av skulderna. Rätten anser att hon avsiktligt har undandragit sig betalning och att en förvandling av vite är påkallat redan på den grunden.
Kvinnan har sagt att bakning är hennes stora intresse, att hon vid enstaka tillfällen sålt bakverk och då tagit betalt för ingredienserna.
Kammaråklagaren har utdrag från sociala medier från sommaren 2023 till vårvintern 2024, där kvinnan i inlägg dels visar upp bakverk med en persons kommentar om att hen köpt, dels inlägg där hon bjuder ut bröd till försäljning.
Beskrivningen är att kvinnan sedan 2018 har bedrivit livsmedelsverksamhet som hon inte taxerat inkomst från.
"Det skulle framstå som stötande för den allmänna rättskänslan om vitena inte förvandlas", anser tingsrätten.
Fängelsestraffet bestäms till en månad och 14 dagar.