Elever vid Balderskolans restaurang- och livsmedelsprogram kräver information om förändringarna. ”Vi har inte fått veta något alls” säger de. Foto: Annika Eriksson
– Vi vet ingenting, våra lärare kan inte heller lämna svar. Är det meningen att vi ska ställa upp som gratis arbetsarbetskraft åt ett privat företag? undrar Elin Hällberg, som går restaurang- och livsmedelsprogrammet årskurs 2.
Hon och hennes klasskamrater är både arga och oroliga. Upphandlingen av kommunens restaurang har varit på gång sedan länge. Men först för en vecka sedan fick de besked om att företaget Eurest vunnit upphandlingen, och att driften tas över nu på fredag.
Årskurs 2 och 3, ett trettiotal elever, arbetar i restaurangen tisdag till fredag. Nu undrar de hur mycket de kommer att arbeta framöver och på vilka premisser. När de sökte utbildningen var alla kursmoment lärarledda, både inom storkök och restaurangmatlagning. Nu finns oron att det blir mer av en lärlingsutbildning.
– Vi vägrar ställa upp som gratis barnarbete, vi måste få veta vad som gäller, säger de.
”Ogrundad oro”
Både elever och lärare har haft synpunkter på sen information om förändringarna. Gymnasiechef Jan Midlert beklagar detta.
– Vi har hamnat i en tidsnöd, det är riktigt. Men med den lösning vi arbetat fram nu bedömer jag att vi har bra förutsättningar för utbildningen.
Eleverna är oroliga att de kommer att få jobba gratis åt företaget?
– Den oron är ogrundad, säger Jan Midlert.