Enligt Mats Granath, regionchef vid LRF i Västerbotten, måste politiken bidra till att göra jordbruksyrket mer attraktivt.
Sedan 1950-talet har jordbruket halverats under varje tioårsperiod. Och enligt Sven Lingegård, lantbruksdirektör vid länsstyrelsen i Västerbotten, beror minskningen på effektiviseringen av jordbruket. Automatiseringen av jordbruket innebär att färre personer behövs samtidigt som gårdarna har blivit större.
– Sett till mjölkproduktionen är färre sysselsatta i dag, men det produceras lika mycket mjölk, säger Sven Lingegård.
Enligt länsstyrelsen i Västerbotten är basen i länets jordbruk mjölkproduktion med vallodling. Antalet mjölkgårdar ligger i dag på omkring 250.
Just effektiviseringen har varit en väg att gå inom jordbruket och LRF arbetar mycket med att stötta sina medlemmar till att bli mer effektiva.
– Vi hjälper dem att jobba smartare. En del i det kan vara att se över exempelvis foderkostnader, säger Mats Granath, regionchef vid LRF i Västerbotten.
Men det finns även en ytterligare väg att gå för ett jordbruk, menar Sven Lingegård, och det är att inrikta sig mer mot lokalproduktion och att arbeta direkt mot kunden.
– De jordbruken behöver inte ställas inför samma villkor som de som konkurrerar nationellt och de behöver heller inte ha samma krav på sig att effektivisera och utöka jordbruket, säger han och tillägger:
– Båda inriktningarna behövs inom jordbruket.
För att bevara jordbruket i länet och dess mjölkproduktion behövs stora investeringar.
– För att bibehålla den mjölkproduktion vi har i dag i Västerbotten behövs en investering på över 100 miljoner kronor årligen inom jordbruket, säger Mats Granath.
Samtidigt blir jordbruksföretagarna allt äldre och det i sin tur bidrar, enligt Mats Granath, till att framtida investeringar stannar av. År 2010 var 71 procent av lantbrukarna över 50 år. Av LRF:s medlemmar är i dag 66 procent över 56 år och Mats Granath konstaterar att yrket behöver få in yngre som vill arbeta med jordbruk.
– Jag tror många har en föråldrad syn av vad det innebär att arbeta på ett jordbruk i dag, säger han.
Finns det något utrymme för fler jordbruk i Västerbotten?
– Ja, Västerbotten är inte självförsörjande på livsmedel, därmed är den lokala marknaden inte heller mättad. Folk kommer alltid behöva äta mat, säger Sven Lingegård och Mats Granath håller med:
– Vi står inför en jätteutmaning att bevara jordbruket. Det skapar både jobb och leder till öppna landskap, men lönsamheten är inte vad den borde vara, säger Mats Granath.
Men för att fler ska välja att sysselsätta sig inom jordbruket behöver yrket bli mer attraktivt. Lönsamheten blir då, menar Mats Granath, en viktig fråga.
– Politikerna fördyrar livsmedelsproduktionen i Sverige med lagkrav och skatter som gör att kostnaden för produktionen ökar och bönderna kan inte konkurrera på en internationell marknad, säger han.
