Foto: Ulf Johansson
Stilrent. Svart och vitt, och med nytt namn. Hassan Atrakchi, 22 år, har precis tagit över pizzeria Domina på Getberget. Han berättar att den blekt bruna färgen ska bort, och istället ska det bli minimalistiskt.
– Och vi ska ta bort menyn som sitter på väggen och istället ha bordsmenyer, säger Hassan Atrakchi och lägger handen på en av sittplatserna.
För en månad sedan blev Hassan ägare av Domina. Han gör allt från pappersarbete och pizzabakning tillsammans med brodern Mosse Atrakchi, som snart blir delägare.
– Jag tycker om att jobba för mig själv. Det känns som jag får mycket tillbaka för de timmar jag sliter. All positiv feedback, det är direkt till mig, säger han.
Getberget är Hassan och Mosses barndomskvarter. Att få återvända och väcka nytt liv i kvarterets pizzeria betyder mycket. För det återkommer Hassan till. De nya idéerna, att göra stället till något mer än dit man går för att få sig snabbmat.
– Jag vill att det här stället ska vara något man går till för att man trivs, för att personalen är trevlig och inte bara för att man inte orkar laga mat själv.
Han väntar på rättigheter för att servera alkohol, sedan vill han ha pubkvällar. En lokal samlingsplats för områdets boende.