Tunnpannkaka med vispad grädde.
I helgen har samtliga innebandymatcher i Balderhallen flyttats till antingen Anderstorpshallen, Kaplanhallen eller Eddahallen – utan att ens kolla med de inblandade lagen.
Det har fått bägaren att rinna över från en del, bland annat Gamla Stan.
– De har bara tagit ett beslut utan att diskutera det med oss, samtidigt som de visar att de prioriterar allt annat före innebandy. Jag tycker det är jättetråkigt, säger en besviken Gamla Stan-tränare i Fabian Karlstén.
Det är inte bara den här enskilda händelsen som har fått Karlstén att bli irriterad.
– Hela alltet har varit en cirkus. Balderhallen har blivit en enda stor cirkus på grund av hur allt är skött. Det har inte funnits avbytarbänkar, vi får inte ha full belysning, och vi har inte fått ett förråd ännu som de lovade. Det skulle tydligen byggas vecka 47 och det är ju ett tag bort. Personligen tycker jag verkligen att det är en cirkus. Det är så många frågetecken att man inte tror att det är sant, säger Fabian och fortsätter:
– Jag tycker det är en riktig pannkaka ifrån kommunen. En riktig pannkaka. Dessutom nu när vi ska få arrangera Finnkampen vill man ju att det ska vara bra och att vi får visa oss från vår bästa sida. Nej, jag är faktiskt besviken.
Skellefteå IBK, som spelar i samma serie som Gamla Stan, delar inte alls åsikten.
– Hittills tycker jag att det har varit en klang och jubel-föreställning i Balderhallen även om vi inte har lyckats vinna. Det enda som jag har tänkt på är att det inte har funnits avbytarbänkar, vilket bör finnas på plats, säger IBK-tränaren Richard Lindgren.