– Jag är inte säker på att vi ska stänga Björkhammargården eftersom vi kan behöva det i framtiden. Jag är inte pigg på att släppa lokalerna nu, säger han.
Just nu arbetar man inom måltidsenheten med att slå samman personalgrupper i köken i Lövånger och i Burträsk. De ska skapa team som träffas regelbundet och enbart ha en gemensam enhetschef.
TV: Björkhammargården oroas av rykten om nedläggning
– Vi tänker oss samma utveckling i Jörn. För att inte vara sårbara behöver vi ha samarbeten mellan köken i ytterområdena. Det är alltid en utmaning då många är sjuka i februari, säger Peter Lundmark.
– Vi vet ju inte vad som händer med Furuskolan och Jörnköket om fem år heller, där väntar vi på politiska beslut. Och vi måste ha ett kök för äldreomsorgen i Jörn, tillägger han.