Det uppger Västerbottens Kuriren
Umeå får ytterligare en restaurang. Det handlar om den populära app-restaurangen Pinchos.
Pinchos kallar sig världens första app-restaurang och startade i Göteborg 2012. Gästen gör i princip gör allt via en app i sin telefon: bokar bord, beställer mat och betalar notan. Ett koncept som har varit lyckat, har det visat sig.
– Vi har en vansinnig efterfrågan på det vi gör, och det här konceptet har visat sig funka så in i helsike bra, säger delägaren Magnus Larsson till VK.
Pinchos finns på drygt 20 ställen i södra Sverige, och nu öppnar ungefär en ny restaurang varje månad. Norrland har dock i princip varit en vit fläck på Pinchos-kartan, men en restaurang har öppnat i Gävle och i juni hoppas man på att öppna i Sundsvall.
När Pinchos öppnar i Umeå är ännu oklart, men även det tros bli till sommaren. VK söker franchisetagaren i Umeå för mer information.
På Pinchos meny hittas tapasrätter från världens alla kök samt färgglada cocktails.
– Vår idé är att servera all mat vi älskar i miniformat, berättar Magnus Larsson.
Josefin Isaksson/VK