Frodigt. Hos Annika och Torsten Pettersson i Hökmark fanns många olika grönsaker att köpa. Foto: Carina Kvist.
Helgens tre bussar rullade runt Bureå, Lövånger och Burträsk för att besöka ett flertal olika gårdar som visade sin verksamhet och sålde lokalproducerade livsmedel.
– Vi stannar 20 minuter på varje ställe och bussen är i det närmaste fullsatt. Det är verkligen ett trevligt arrangemang, säger busschauffören Kerstin Lindqvist som just kommit till Göte och Inger Gustavsson, Vallbacka gård i Uttersjön.
Inne i gårdsbutiken står Inger Gustavsson och säljer kravgodkända nötköttprodukter från rasen Hereford. Hon tipsar på rökt saltrulle som bland annat kan användas till tunnbrödsnittar.
– Strimla och skär köttet och blanda med creme fraiche och pepparrotsost. Det blir jättegott, säger hon glatt.
Nästa stopp blir i Hökmark hos Annika och Torsten Pettersson som är med i MatTuren för fjärde gången. Annika går runt i det frodiga och färgglada trädgårdslandet.
– Vi använder bara naturgödsel och genom att vi vattnar med brännässelvatten så blir det väldigt frodigt, säger hon och tillägger.
– Jag gillar att blanda in blommor för att få färg och mera liv trädgårdslandet.
Hedvig och Lovisa Lind har handlat lite grönsaker och är på väg till nästa gård i Lövsele.
– Det är mysigt att åka runt och bra att få tips på hur olika grönsaker ska tillagas, säger Lovisa och Hedvig nickar instämmande.
Två bagerier
Hos familjeföretaget Barkbrödsbagarn i Kåsböle, finns både ljusugnsbröd och glutenfritt barkbröd att köpa. Ulla Katarina Hermansson, Hermanssons bageri i Burvik, startade företaget i september förra året och är med i MatTuren för första gången.
– Det är fantastiskt trevligt att träffa folk från när och fjärran. Man blir inspirerad och får nya idéer. Till hösten börjar vi med pensionärsrabatt på tisdagar och i september firar vi ett år. Det ska vi fira ordentligt, säger hon glatt.
Strimla och skär små bitar av saltrullen. Blanda med creme fraiche och pepparrotsost tillsammans med tunnbröd.
Gott. Hos familjeföretaget Barkbrödsbagarn i Kåsböle, finns både ljusugnsbröd och glutenfritt barkbröd att köpa. Foto: Carina Kvist.
Öppet hus. Ulla Katarina Hermansson, Hermanssons bageri i Burvik, var en av 15 olika matproducenter som höll sina gårdar öppna på MatTuren i lördags. Foto: Carina Kvist.