– Vi såg i fjol att det kom otroligt mycket folk och tänkte att det skulle vara kul att ha något som är öppet året runt. Folk äter ju glass på vintern också, berättar Hans-Jörgen Ramstedt.
Nu byggs lokalen, tidigare Holmströms el, om och tanken är att det ska leda till en glassfabrik, där de kan agera grossister till andra som vill sälja glass.
– Vi har haft det lite trångbott och vi har inte haft tid att utveckla, testa nya produkter och smaker. Det ser vi jättemycket fram emot.
Att vidga konceptet till mer än bara glass är en del av planen, med lättare luncher och smörgåsar till exempel.
– Glassen är i fokus, säger Hans-Jörgen, sedan ska vi bygga på med det som passar till.