30 matstånd fyller nu möjligheternas torg. Matmarknaden kommer pågå hela veckan till och med lördag. Syftet är att göra torget mer levande och locka hungriga ortsbor.
– Målet för Skellefteå är ju att bli 80 000 invånare och då behöver vi göra saker som detta, som livar upp staden, säger Ann – Christin Westerlund, kommunfullmäktiges ordförande.
Sammanlagt besöker marknaden 23 olika städer i Sverige.
– Fokuset är internationell mat. Det finns trettio stånd som serverar mat från olika delar av världen, säger François-Xavier Mauraisin som är ansvarig.