Kraftig rökutveckling uppstod, kunder och personal evakuerades snabbt, polisen uppmanade folk att hålla sig inomhus med stängda fönster och dörrar, ändå samlades många i på coop-parkeringen för att se spektaklet.
En person kommenterade Norrans live-rapportering med ”En bit kulturhistoria går i graven” och en annan skrev ”RIP dubbelt buremål”, men hur startade egentligen branden som kostade staden ett av dess mest omtyckta och välbesökta matställen?
– Vi är ganska klara på att det var ett elfel, säger Lars-Marthin Markstedt vid Skelleftepolisen.
Två kunder ska ha lagt märke till att det glödde i ett proppskåp och därefter kontaktat polis och räddningstjänst.
– De försökte också hjälpa till med att släcka, säger Lars-Marthin Markstedt.
Krysset är återuppståndet sedan den 17 juni, och förhoppningsvis är det inslaget i den lokala kulturhistorien bevarat.