Han får medhåll av äldreomsorgschef Ejja Häman-Aktell. Enligt henne finns det tre skrifter med information till brukare och personal om mat.
– Vi informerar om det och har alltid gjort det. Det finns bland annat ett blad som kommer med matlådan med information till brukaren. Där står det vad man behöver komplettera med själv, säger hon och skickar över en bild.
På bladet står det att brukaren bör ha hemma mjölk, smörgås och smaktillbehör.
– Vi har även haft information om mat under arbetet med Lärresan och under hösten har vi fokuserat just på mat inom äldreomsorgen. I år har vi även ett speciellt fokus på måltider inom hemtjänsten.
Finns det avsatt tid för att servera brukarna kompletterande mat?
– Varje individ har olika behov och utifrån det riggar vi så att måltiden blir en meningsfull del av dagen. Hur vi gör det står i genomförandeplanen, som vi gör tillsammans med personal, anhöriga och brukare, säger hon.
Hur ser du på att personal inte känner till detta?
– Jag tar det på allvar. Jag vill verkligen att det ska bli bra för den enskilde. Information är svårt och för oss gäller det att säkra att informationen går till alla medarbetare via deras chefer, säger hon.
