Här packas en matkasse enligt konceptet ”Too good to go".
Erik Norberg kommer ursprungligen från Braxträsk och när han började på högstadiet flyttade familjen till Norsjö.
– På helgerna jobbade jag bland annat på Steinwalls järn och insåg att jag trivdes med att arbeta inom handeln, berättar han.
Efter att ha jobbat en tid på Setra i Kvarnåsen gick Erik 2006 den första butikchefsutbildningen som Umeå universitet arrangerade på Campus Skellefteå. Efter den utbildningen fick han ett vikariat som bagerichef hos Coop i Örnsköldsvik.
– Jag trodde då att jag var klar med Norsjö men att flytta tillbaka till Skellefteå lockade, säger Erik Norberg.
Fast Norsjö skulle det bli i alla fall. 2009 fick han nämligen jobbet som butikschef hos Coop här.
– Butiken hade bytt chef ett flertal gånger, var ganska sliten och levererade inte ett speciellt bra resultat. Min plan var att fixa till verksamheten för att sedan flytta till Skellefteå, berättar Erik.
Erik Norberg och medarbetarna Jack Olofsson vid hyllan med charkprodukter.
När Erik Norberg fått butiken på fötter igen fick han också ögonen från Coop Nord på sig. 2013 kom frågan från dem om han ville driva butiken som franchisetagare. När Erik tackat ja beslutade sig Coop Nord 2015 för att göra en rejäl renovering av butiken och investerade för cirka 10 miljoner kronor i den.
– Eftersom jag kände den lokala marknaden bäst av alla var jag mycket delaktig i hur den framtida butiken skulle se ut
2017 skrev Erik, via sitt nystartade bolag Eeno AB, på ett femårigt franchiseavtal med Coop Nord som förnyades i fjol.
– Då var det relativt ovanligt med franchisedrivna Coop-butiker i norra Sverige.
Erik Norberg visar hur man loggar in i den obemannade butiken.
Erik konstaterar att det finns en hel del fördelar med att vara franchisetagare.
– Det gäller inte minst friheten att sponsra vilka föreningsaktiviteter som jag själv vill. För mig är det viktigt att på det sättet kunna bidrag till utvecklingen av Norsjö.
Han har satsat hårt på att de tio medarbetarna ska trivas på jobbet och har lyft upp Maria Dahlberg till butikschef.
– Hon var tidigare biträdande butikschef och vi har liknande tankar om hur butiken ska drivas.
Förutom de fast anställa plockar man också in skolungdomar som får arbeta extra i butiken.
– Jag minns själv hur viktigt det var för min utveckling och på det här sättet bjuder vi tillbaka till ungdomarna i Norsjö.
Sedan 2017 har butiken haft en bra utveckling och Erik har gjort en hel del satsningar, exempelvis införande av en snabbkassa med scanning och i december förra året införde de möjligheten för kunderna att handla i en obemannad butik tidiga mornar och sena kvällar.
– Vi var den första Coop-butiken i norra Västerbotten med en obemannad butik och det har fungerat riktigt bra.
Erik Norberg sorterar varor i Coop-butiken.
Handlar i den obemannade butiken gör man genom att ladda ner en app för att öppna dörren, handla och sedan betala med mobilen.
Mer än en tredjedel av all mat i världen slängs och matsvinn beräknas utgöra cirka tio procent av mänsklighetens utsläpp av växthusgaser. Att minska matsvinnet och skapa nya lösningar för att bidra till en positiv inverkan i hela värdekedjan är en del av Coops hållbarhetsarbete. Att till ett rabatterat pris erbjuda matkassar som närmar sig bäst före-datum via konceptet ”Too good to go” är ett annat nytt grepp som också Coop i Norsjö nappat på
– Vi levererar också matvaror till kommunens förskolor och frukt till en hel del företag, avslutar Erik Norberg.