Rungnapa Rampadcha höll på att förbereda inför lunchserveringen på restaurangen när silen hon höll i gick sönder och hon slant så att handen hamnade i fritösen.
Hon och hennes man Janne Tervonen meddelade i veckan i ett inlägg på Facebook att de måste hålla tillfälligt stängt. Detta efter att ha drivit sin restaurang i 14 år tillsammans. Anledningen var att en olycka hade inträffat i köket samma dag, vilket NSD var först med att rapportera om.
– När jag höll på att förbereda inför lunchen och skulle ta bort lite smulor från fritösens botten med en sil gick handtaget plötsligt av. Det gjorde att jag slant till och doppade ned halva handen i oljan i fritösen. Först blev jag helt chockad. Nu svider det och tar väldigt ont och jag kan inte använda handen, säger Rungnapa till tidningen.
Hon sökte genast vård och fick behandlas med kylbandage i sex timmar på akuten i Pajala. Paret förstod på en gång att de skulle få svårt att hålla öppet, och meddelade sina kunder via sociala medier. När de kan öppna igen vet de ännu inte. Det återstår att se efter att Rungnapa Rampadcha varit på återbesök hos läkaren.
– Min fru jobbar ju ensam i köket så vi har ingen som kan hoppa in. Vi har tidigare försökt att hitta någon som kan jobba tillsammans med henne, men det är inte så lätt, säger Janne Tervonen.
På frågan om hur hon mår nu svarar Rungnapa Rampadcha:
– Jag har ont. Men jag får ju morfin.
I efter hand ångrar hon att hon inte väntade längre och lät frityroljan svalna helt innan hon städade fritösen.
– Jag hade slagit av den fem minuter innan. Så oljan hade hunnit svalna lite. Men den var nog nästan 180 grader.