Surströmmingen ratas: "Vi säljer inte rödlistad fisk"

Butikskedjan Willys har beslutat att inte sälja surströmming i år. "Beståndet måste få en chans att öka", säger Johanna Eurén, kommunikationschef.

Johanna Eurén, kommunikationschef på Willys.

Johanna Eurén, kommunikationschef på Willys.

Foto: Fotograf Johannes Berner

Norrbotten2024-07-26 11:39

Världsnaturfonden, WWF, uppdaterar årligen vilka fiskar som kan ätas och vilka som bör undvikas. I senaste fiskeguiden ger de sill och strömming från Östersjön rött ljus då arten bedöms som hotad.
 
Axfoods butiker, som Willys, meddelar nu att de därför inte kommer sälja surströmming i år.

– Det är det industriella och storskaliga trålfisket av strömming för fodertillverkning som inte borde tillåtas, eftersom det leder till utfiske och därför förstör möjligheterna för det kustnära och småskaliga garnfisket för konsumtion, som surströmming, säger Åsa Domeij, Axfoods hållbarhetschef.

Johanna Eurén, kommunikationschef på Willys, anser att stoppet är helt oundvikligt.

– Vi tog beslut för över tio år sedan att inte sälja rödlistad fisk, så det håller vi fast vid. Så nu när strömming rödlistats av WW kan vi inte sälja surströmming. Det är tråkigt, men vi måste. Vi hoppas att vi kommande år kommer fram till nya lösningar för att kunna sälja strömming, att vi till exempel får till samarbeten med lokala fiskare så att surströmming kan finnas hos oss igen.

Har ni fått några reaktioner från lokala fiskare, kopplade till ert stopp?

– Inte som jag känner till. Men jag hoppas de förstår att vi vill få till långsiktiga lösningar och att vi gör det här för att vi vill vara med och bidra till att beståndet av strömming får en chans att öka.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!