Alfred och Elke Mages från Österrike, lever sitt drömliv i den lilla byn Bjurön. Här sitter de i växthuset där de odlar ekologiska tomater, gurkor, bär och kryddväxter.
Fåglarna kvittrar, vinden susar i träden och utanför det faluröda huset där Elke och Alfred bor, pickar några höns i det gröna gräset.
– Välkommen! Ropar Elke och Alfred från växthuset där de står med en rykande varm tekanna och en bricka med nybakat fikabröd.
I växthuset odlas bland annat tomater och gurka. Här finns också kryddväxter och örter av olika slag. Pepparmint, citronmeliss och kamomill har torkats och blivit till gott välgörande te.
– Vi sitter ofta här på kvällarna och äter middag, myser med en kopp te eller ett glas vin. Jag tar också gärna en paus i hängmattan med en bra bok, säger Elke glatt.
Hon serverar te och lägger fram energibullar som innehåller dadlar, ingefära och fikon. Det doftar nybakat och under tiden som vi fikar så berättar paret om hur de bestämde sig för att lämna sitt hemland, för att bosätta sig i Västerbotten.
– Sedan femton år tillbaka har vi semestrat runt om i Sverige. På senaste resan hyrde vi ett semesterhus i Uttersjön och stannade i fyra månader på vintern. Vi åkte skoter, skidor, långfärdsskridskor, promenerade och tog det lugnt. Det var fantastiskt, säger Alfred och Elke fortsätter:
– Vi älskar Sverige med alla årstider. Då vi hittade det här huset så bestämde vi oss för att flytta hit. Vi åkte hem till Salzburg och sålde allt vi ägde. Det som inte såldes donerades och det vi ville ha kvar tog vi med oss i en liten Ford. Det var en härlig känsla!
Då Elke och Alfred badar bastu så lägger de färska kryddor som får dra i vatten innan de häller det på den heta stenen. Det doftar friskt och gott.
Därefter började arbetet på gården. Bastu, badtunna och växthus byggdes. Nästan allt byggdes från återvunnet material.
– Möbler och husgeråd har vi köpt på second hand och loppmarknader. Vi gillar att återbruka!
Paret har också ett gemensamt intresse för trädgård och att odla ekologiskt. Att leva hållbart är viktigt.
– Vi odlar potatis, grönsaker, frukt och bär. Vi säljer hemägg och honung får vi från vår biodling, säger Alfred.
Alfred och Elke trivs i den lantliga miljön. Då Elke bodde i Salzburg drev hon ett litet kafé och Alfred ägde ett värdshus där han var köksmästare.
Sedan två år tillbaka driver Elke och Alfred ett trädgårdskafé där de erbjuder veganskt och rätter som är typiska i Österrike.
– Det är roligt att så många har hittat till oss i Bjurön. Vi kommer att öppna kaféet den 1 juli och håller öppet fyra helger framåt. Vi hoppas att det blir lika välbesökt som tidigare och vi ser fram emot att träffa våra gäster.