Emelie och Celina Ahlback driver Lövångergården AB på kyrkstadsområdet.
Celina och Emelie Ahlback heter de som numera driver verksamheten på Lövånger kyrkstad. De flyttade upp från Stockholm till Flarken, där Celina har sina rötter, i lördags. Redan på Valborgsmässoafton smygöppnade de med hamburgergrillning utanför och café och ölförsäljning i restaurangen.
– Det var jättemycket folk som kom, säger Celina.
– Och det var vi som flippade hamburgarna, lägger Emelie till.
Branschvana
Båda två kommer från jobb som restaurangchefer på en snabbmatskedja, så vanan från branschen finns där. En nyanställd kock sköter köket, en vaktmästare jobbar deltid och snart börjar två nyanställda receptionister. För förutom restaurangen driver de café, konferenslokalerna och campingen som allt ägs av Celinas föräldrar. Dessutom tar de över driften och uthyrningen av kyrkstugorna som ägs av Lövångers hembygdsförening.
Emelie och Celina Ahlback framför entrén till receptionen på området.
Från den här veckan är både lunchrestaurang och café öppet.
Familjen Ahlback sköter även driften och uthyrningen av kyrkstugorna som ägs av Lövånger hembygdsförening.
– Vi vill att allt det här ska bli en trevlig plats för konferenser och bröllop, säger Celina och berättar att de redan fått mycket mer bokningar framöver än väntat.
Välkänt ställe
– Vi har inte satsat så mycket på marknadsföring än, eftersom vi hade tänkt försöka ta det lite lugnt i början. Men det här är ett välkänt ställe och vi har de tidigare ägarna att tacka för mycket, säger Emelie.
Celina Ahlback: Vi vill att allt det här ska bli en trevlig plats för konferenser och bröllop
I sommar utökas familjen med en bebis som växer i Emelies mage. Men båda tror att det kommer att fungera bra att kombinera föräldraskap och arbete.
– Vi har redan planer att till hösten satsa på ännu mer konferenser än tidigare, säger Emelie Ahlback innan de bägge två skyndar iväg för att förbereda den allra första lunchserveringen i Lövångergården.