GUIDE. Anna-Carin Olofsson berättade om hur Västerbottensosten kom till.
Blev Västerbottensosten till av ett misstag? Sitter smaken i lagringshyllorna? Eller sitter hemligheten i mjölken? Myterna är många om Västerbottensosten och det fick Kågedalens PRO erfara vid höstresan till Ostens hus i Burträsk. Guiden Anna-Carin Olofsson berättade suveränt och gav en inblick i hur Västerbottensosten kom till. Men hur var det egentligen?
Höstresan inleddes på Rönnskärsverken i Skelleftehamn där guider visade runt i museet och berättade utförligt om det mäktiga industriområdet. Därpå följde Burträsk och avslutningsvis besöktes Skråmträsk kvarn där Asta och Erik Hellgren via bildspel och berättelser gav en inblick i hur Skråmträskskon kom till. "Man får en idé", förklarade Erik hur en ladugård förvandlades till ett skomakeri. Fyra personer jobbar i dag i företaget som i år firar 25-årsjubileum.
LARS PETTERSSON