Långt bort, i en annan världsdel, finns hennes drömprojekt. Ett projekt som startade med en fråga och slutade med ett hotell.
– Det här är inget jag har gått och drömt om, det blev bara så här, säger hon.
Anitha och hennes make Thomas Nyström har alltid gillat att resa. De har velat besöka många olika länder och världsdelar.
– Vi var i delstaten Kerala för att få se tigrar. Av en slump besökte vi den lilla turistorten Kovalam och blev så förtjusta i området och alla människor som bor där. Allt var så fantastiskt.
Nu gick fler och fler resor dit. Först några kompisresor och sedan började hon anordna gruppresor via SPF Seniorerna. Det var under en av dessa resor hon lärde känna den 35-årige Yousuf Mohammed, en researrangör i Kovalam. Hösten 2014 fick hon den oväntade frågan.
– Han frågade om jag ville bli hans partner och öppna ett hotell där. Jag trodde att han skojade.
Under en lunch tänkte hon över erbjudandet och sedan gick de tillsammans iväg för att ta sig en titt på hotellet. Hon var fast.
– När man får en sådan här chans kan man inte säga nej, säger hon övertygande och med ett ansikte som bara lyser av glädje och energi.
Men något hotell skulle det inte bli den här gången. Det visade sig att ägaren inte var att lita på, så just den här hotelldrömmen gick i kras. Men de gav sig inte.
– Vi tittade på 21 olika hotell innan vi till slut bestämde oss för ett av dem. Det blev bra, för det var ett så mycket bättre hotell än det första vi hade varit intresserade av.
I mars förra året skrev de på ett leasingkontrakt på sex år och renoveringen kunde ta sin början.
– Hotellet hade stått tomt och var väldigt nedgånget.
Kompanjonen Yousuf Mohammed ledde jobbet på plats i Indien, men hemma på Bladgatan i Skellefteå kunde Anitha via nätet både följa och medverka i projektet. I sex månader pågick renoveringen innan det var dags att slå upp portarna till drömhotellet.
– När jag kom ner dit i september hade det roligaste sparats åt mig, nämligen att inreda rummen. Vi invigde hotellet på min 70-årsdag.
Området är en välmående del av ett av världens folkrikaste land, Indien. Regionen har bra sjukvård, det är till och med så att många västerlänningar reser dit för att genomgå operationer, förklarar hon.
– Vi brukar passa på att gå till tandläkaren när vi är där. Det kostar endast en tiondel av vad det kostar i Sverige.
Nu när hotellet är färdigt och i full gång, börjar även Anitha hitta sina rutiner. När morgonen gryr, vid sextiden, stiger hon upp och öppnar upp hotellet. Dagen börjar med att hon sitter en stund i trädgården och gosar med hotellhunden innan hon tar emot de gäster som vill göra ett yogapass tillsammans med henne. Hon ser även till att gästerna trivs och guidar dem på utflykter samt hjälper dem med tips på bra restauranger, skräddare och mycket mer.
Hotellet erbjuder även ayurveda-behandlingar. En gammal indisk läkekonst som inkluderar massage med varma oljor och örtmediciner. Att Anitha trivs råder det ingen tvekan om. Hela hon lyser upp när hon berättar om hotellet på andra sidan av jorden.
– Jag njuter av livet.
Under högsäsongen har hotellet ungefär fem anställda som sköter allt från frukostservering till städning. Anställda som tack vare hotellet kan livnära sina familjer.
– Det fantastiska är jag faktiskt försörjer 30 personer med min verksamhet. När jag väl förstod det så blev jag lite hjärtnupen. Vilket ansvar, säger hon med en röst som helt plötsligt inte riktigt bär.
Med sparade pengar i en allemansfond kunde projektet förverkligas. Pengar som från början var tänkt till en husbil blev istället startkapitalet till hotellet på Indiens sydspets.
– Jag räknar inte med att det ska bli någon vinst på det här, men min partner säger att jag ska kunna få tillbaka pengarna i alla fall. Det här är min hobby och en hobby måste få kosta, men det vore fantastiskt om jag skulle få tillbaka pengarna som jag satsat.
Tack vare hotellet har Anitha fått det bästa av två världar. Mellan oktober och mars tillbringar hon sin tid i Indien där klimatet då är behagligt med en temperatur som ligger mellan 27 och 30 grader. Sommaren är hon hemma i Skellefteå.
– Jag har fått så mycket energi av det här. Förhoppningsvis får vi förlänga kontraktet när det går ut om sex år. Det här är en dröm, fast de inte var något jag hade gått och drömt om.
Hotellet
Anithas Garden Stay ligger i turistorten Kovalam, i Indien.
Närmsta orten är fiskebyn Vizhinjam.
Delstaten är Kerala och ligger på Indiens sydspets.
Anita Hedlund Nyström driver hotellet tillsammans med Yousuf Moamed.
Hotellet har nio rum.
Erbjuder ayurveda-behandlingar.
Hemsida: www.anithasgardenstay.com
Det fantastiska är jag faktiskt försörjer 30 personer med min verksamhet.